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海水是怎样制作成食用盐的

用盐湖的盐水晒盐，用盐泉的咸水煎制。当然，今天我们还用海水和盐湖水制取。也有一部分加碘精制，是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成。

　　岩盐，也叫石盐。它就是一种特殊的石头，也是一种用途非常大的矿物。岩盐透明或者半透明，很容易敲碎，有点像冰糖，但是是咸的哦。岩盐埋藏在地下几百米到几千米的深度，经常和石膏、芒硝、还有钾盐哇一起作伴，它们都是好几千万年以前，因为海水或者湖水蒸发结晶形成的。

　　采到地面的卤水通过管道汇集到地上的几大池子，加入石灰呀、纯碱呀，使盐水经过沉淀净化去除各种杂质，就可以送到制盐厂生产了。科学家又充分利用了盐水的流动特性，运用管道输送制盐厂。

　　现代的制造是使用的“真空制盐”技术，纯净的盐水注入蒸发罐，高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热，使盐水中的水份蒸发掉，盐就结晶出来了。科学家又运用了液体在低气压条件下，沸点降低的原理，采用降低蒸发罐中的气压的方法，降低热能的消耗，使盐尽快结晶出来。这就是“真空制盐”技术。

　　制盐是连续生产的，刚生产出来的盐是还是一种盐浆。要用离心胶水的方法甩去多余的盐水，返回到蒸发罐中回收利用。脱水后的盐还是湿盐，要用干热的压缩空气吹干。干燥后的盐如果是用于工业生产的，就可以包装发运了。如果是用来食用的，还得有一个关键的工序――“加碘”。

　　加碘后的经过包装，运输，然后才走进千家万户，走进我们的生活。

为什么要生产海水晶有些人可能不理解

海水晶厂家告诉您为什么要生产海水晶

有些人可能不理解海水晶厂家生产海水晶的原因，今天小编就给大家解释一下：

　　海水晶对原料等级要求较高，部分达到***级水平而且严格控制原料内铜、锌、、盐、铬、氨氮等指标。海水晶可以促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、方向发展。

　　生产海水晶目的是为了解决内陆地区因海水匮乏，活鲜海产品无法存活的问题。当时我国海产养殖已有相当的发展，每年产量可达数百万吨。这些活鲜海产品除供给沿海地区的人们食用外，相当一部分要经过数百甚至数千公里运送到内地供人们享用。但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活，因此大都采用冷冻运输和储存的方式，使美味大打折扣。人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。

海水素的原料添加顺序

海水素是用来配置模拟海水的海水代用品，在海鲜市场使用广泛。海水素的生产传统工艺按照生产配方将所有的原谅进行混合，为养殖业做出了重大的贡献，下面给大家讲一下海水素的原料添加顺序：

　　传统的投料顺序按照原料由多到少的顺序进行添加，由于生产海水素需要的原料种类比较多,氯化钠等容易吸潮,***镁、氯化镁含有较多结晶水,而且有些原料偏酸性，有些原料偏碱性。如果没有较为科学的投料顺序，原料间较易发生固相反应，造成海水素KH,pH不稳定,溶解后浑浊，很容易造成养殖生物的。新工艺根据酸碱中和反应原理及某些特殊原料的特殊化学性质，将原料的添加顺序及原料的搅拌时间进行调整,将物料间相互反应。

　　高等人工海水素可以还原真实的海水，溶解后各种化学元素含量与海水类似。而市场上常见的是普通海水素，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。用普通海水素制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相类似，主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上。