延安人工海水批发值得信赖「中盐」

海水晶的使用技巧有时

海水晶的使用技巧

有时我们会发现使用过海水晶的海鲜通常会带有苦味，而且也没有海鲜应有的天然鲜味，其实造成这种情况主要是由于没有掌握好海水晶的使用技巧而导致的。

　　那么海水晶应如何使用呢？其实海水晶的使用方法还是比较简单的，直接把海水晶倒在自来水里，再随便搅几下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了，时间紧张的情况下不晾也没有关系，通常直接兑出来就能够使用。

　　不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，适合方法是借助盐度计来测量盐度。

　　通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。

为什么海水素更适合海洋生物的生长

　海水素是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。它基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、详细方向发展。它和防腐剂没有关系。

　　纯淡水养殖加粗盐和海水素试验养成作了比较。两者虽都是海水的一等级生成物，但粗盐较海水素有以下缺点：一是海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。

　　在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得很高的经济效益。

海水晶泡过的海鲜能吃吗?

海水晶泡过的海鲜能吃吗？

“装有海水晶的包装袋上明明写着‘非食用’，可商家却用来泡海鲜。用海水晶泡的海鲜吃了对******吗？”很多人担心吃了用海水晶泡的海鲜会影响身体健康，下面我们一起来了解一下！

我们了解到部分海鲜商贩会在海鲜运输及销售环节加入速溶海水晶，海水晶是海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，按比例加入淡水，可以勾兑***工海水。海产品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兑淡水可以模拟更适合海产品生存的海水环境，提高海产品的存活率，食用这样的海产品对***一般没***处。

对于海水晶包装袋上的“非食用”字样，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兑的海水所暂养的海产品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的虾蟹并不会出现问题。提醒，市场上用海水晶勾兑人工海水暂养海产品以提高成活率，一般不会有食品安全方面的问题，但是海水晶须是正规厂家生产的合格产品；如非正规厂家生产的海水晶有可能存在***超标等问题，其勾兑淡水所养殖的海产品也会受到影响。